Žinios

Piktžolės mūsų lėkštėse? Taip pat galite valgyti laukinius augalus

Piktžolės mūsų lėkštėse? Taip pat galite valgyti laukinius augalus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Piktžolės lėkštėje? Tyrimais norima prijaukinti laukinius augalus
Daugelis vartotojų jaučiasi taip: jūs einate per prekybos centrą ir visada perkate tą patį. Malonu, kai jūs valgote su draugais ir sužinojote, kad yra ir kitų maisto produktų. Per daugelį dešimtmečių mitybos įpročiai taip pat įsitvirtino plačiu mastu, todėl susitelkė tik į keletą pagrindinių maisto produktų, tokių kaip grūdai, kukurūzai, ryžiai, pupelės ar bulvės. Labai blogai, nes gamta vis dar siūlo daugybę tariamai nenaudingų „piktžolių“, kurios tikrai galėtų būti naudojamos dideliu mastu. Jei jie buvo skanūs, produktyvesni, lengviau derliaus, sandėliuojami ir tinkamo veisimo būdu.

Būtent tai ir dirba Kopenhagos universitetas. Pavyzdžiui, laukiniai augalai, tokie kaip kramtoma ariavietė, žalias žalčiai arba kriaušė, yra mokslo dėmesys. Nors praeitais metais per selekcijos ir dauginimo metus buvo pasiekta norima veisimo pažanga, dabar tyrimams laikas pasibaigė. Pasaulio populiacija auga taip greitai, kad nėra laiko judėti į priekį įprastu būdu. Todėl, pasak mokslininkų, galimi vadinamieji genomo redagavimo metodai, skirti konkrečiai pakeisti atskiras augalų savybes. Naudojant »genų žirkles CRISPR / Cas metodu, genai gali būti tikslingai išjungti. Iki šiol vis dar kyla problemų įterpiant ar keičiant genus. Tačiau daugybė tyrimų institucijų visame pasaulyje siekia išspręsti šiuos procesus.

Vis dėlto reikia aiškinti, ar tai laikoma „genų inžinerija“ siaurąja prasme, nes tuomet Europos šių produktų rinka būtų praktiškai uždaryta. Kita vertus, pažanga, pavyzdžiui, skonio gerinimo srityje, taip pat yra būtina sąlyga norint iš tikrųjų patekti į pirkinių krepšius. Šansas naudojamas padėti. Laukti mutacijų, kurios vis dar turi norimą efektą, atrodo per daug nuobodu. Faktas yra toks: iš daugiau nei 300 000 žinomų augalų rūšių tik apie 200 yra naudojami komerciškai. Didesnė laukų ir plokščių įvairovė galėtų sušvelninti žalingą klimato kaitos poveikį ir užtikrinti pakankamai maisto augančiam pasaulio gyventojui. Friederike Heidenhof, resp

Informacija apie autorius ir šaltinius



Vaizdo įrašas: Bean Time-Lapse - 25 days. Soil cross section (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Rushkin

    Infinite topic

  2. Athelward

    Bravo, tiesiog puiki frazė :)

  3. Khyl

    Tu rašai gerai. Ar jūs kur nors studijavote, ar tai atėjo tik su patirtimi?



Parašykite pranešimą