Žinios

Šventinio sezono patarimai: kokius kriterijus šampanas turėtų atitikti

Šventinio sezono patarimai: kokius kriterijus šampanas turėtų atitikti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kalėdų ir Naujųjų metų išvakarėse: Šampanas turi atitikti šiuos kriterijus
Kalėdinių švenčių metu ir metų pradžioje daugelis vokiečių mėgsta pasijuokti iš kažko ypatingo. Tikriausiai jokiu kitu metu Vokietijoje nebus atidaryta tiek daug šampano butelių. Kad putojantis vynas būtų vadinamas „šampanu“, jis turi atitikti kai kuriuos kriterijus.

Puikus putojantis vynas šventinėms progoms
Šampanas tikrai nėra įprastas daiktas ant daugumos žmonių stalų. Tačiau tam tikromis progomis daugelis vokiečių mėgsta elgtis gerai. Vynų karalius yra ant daugelio šventinio Kalėdų stalo, o Naujųjų metų išvakarėse atidaromas butelis, kad atsisveikintų su senaisiais metais ir pasveikintų naujuosius. Svarbu žinoti: tik tam tikri putojantys vynai taip pat gali būti vadinami „šampanu“.

Šampanas yra kilęs iš šampano
Lemiamas veiksnys yra iš kurio regiono jis kilęs. „Šampanas gaunamas tik iš šampano regiono šiaurės rytų Prancūzijoje ir jo kaina yra ribota dėl riboto regiono“, - naujienų agentūros „dpa“ pranešime sakė Andrea Danitschek iš Bavarijos vartotojų agentūros.

Remiantis informacija, galima naudoti tik labai specifines vynuogių veisles, tokias kaip „Chardonnay“, „Pinot Meunier“ ir „Pinot Noir“. Šampanas butelyje brandinamas mažiausiai 15 mėnesių. Padėtis kitokia su putojančiu vynu, ji taip pat gali fermentuotis didelėse brandinimo talpyklose. Be to, jis neturi turėti ypatingos kilmės.

Skirtumas tarp putojančio vyno ir „prosecco“
Taip pat skiriamas putojantis vynas ir „prosecco“. „Skirtingai nuo putojančio vyno, yra tikslios„ Prosecco “specifikacijos, iš kurių vynuogių veislės ir iš kokio regiono turi būti gaminami produktai“, - senesnėje žinutėje paaiškino Silke Noll iš Bavarijos vartotojų centro.

Iš pradžių „Prosecco“ buvo baltųjų vynuogių, augančių tik nedidelėje Veneto regiono dalyje, pavadinimas. 2010 m. Ši veislė buvo pervadinta į Glera. Nuo tada „Prosecco“ turi būti gaminamas iš vynuogių „Glera“ ir išpilstytas į konkretų Italijos regioną.

Atkreipkite dėmesį į teisingą gėrimo temperatūrą
Nesvarbu, ar putojantis vynas, „prosecco“ ar šampanas: geriau jų nelaikyti per ilgai. Po ilgo laikymo anglies dioksidas dingsta ir skonis silpnėja.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į teisingą gėrimo temperatūrą, jei norite skrebučius su šampano taure: idealu - nuo šešių iki devynių laipsnių.

Anot vartotojų konsultavimo centro, ekspertai vis dar nesutaria dėl stiklo pasirinkimo: „Siauruose, aukštuose stikluose anglies dioksidas neišgaruoja taip greitai, todėl ilgiau burbuliuoja“, - teigė D. Danitschekas. „Bet kai kurie prisiekia plačiomis šampano taurėmis, kad geriau užuostų aromatą.“ (Skelbimas)

Informacija apie autorius ir šaltinius



Vaizdo įrašas: Pienių vynas Vilkentos vynai (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Tianna

    nėra logiška

  2. Melvon

    Aš sutinku su „Tell All“ aukščiau. Mes galime bendrauti šia tema. Čia arba PM.

  3. Zarek

    Teisingas atsakymas



Parašykite pranešimą