Žinios

Sveiką pumpurnickelį reikia kepti mažiausiai 16 valandų

Sveiką pumpurnickelį reikia kepti mažiausiai 16 valandų


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skanus duonos gaminys: Pumpernickel kepamas mažiausiai 16 valandų
Niekur kitur nėra tiek daug skirtingų duonos rūšių kaip Vokietijoje. Vienas iš jų yra Vestfalijos pumpernikas. Ypatingas šios pilno grūdo duonos skonis, be kita ko, pasiekiamas per labai ilgą kepimo laiką.

Po kepimo orkaitėje mažiausiai 16 valandų
Vargu ar vokiečiams maistas yra svarbiau už duoną ir bandeles. Vokietijoje parduodama daugiau nei 3000 skirtingų veislių. Vienas iš jų yra Pumpernickel. Ši viso grūdo duona daugiausia žinoma Vakarų ir Šiaurės Vokietijoje. Kaip paaiškina Heidrunas Schubertas iš Bavarijos vartotojų centro, ypatingas šio Vestfalijos duonos gaminio ypatumas yra tas, kad po kepimo ji krosnyje išlieka mažiausiai 16 valandų.

Javų krakmolas virsta cukrumi
Mitybos ekspertas taip pat paaiškina, kaip atsiranda tipiškas saldus skonis: „Kepant javų grūduose esantis krakmolas iš dalies virsta cukrumi. Tai užtikrina saldų skonį “, - sako Schubertas.

Duona, pagaminta iš rugių ar viso grūdo rupinių, yra labai kompaktiška ir sultinga. Jis uždaromas keletą mėnesių. Kadangi Pumpernickel yra kepamas uždarose dėžutėse, jis neturi plutos.

Pasak ekspertų, Pumpernickel yra tikras tik su mėlynu ir geltonu ES ruoniais.

Visi grūdai yra sveiki
Duona taip pat labai sveika. Pumpernickel padeda stimuliuoti virškinimą. Svarbiausia, kad ypatinga yra viso grūdo duona.

Nes, pasak sveikatos ekspertų, dieta, kurioje yra didelis procentas neskaldytų grūdų, apsaugo nuo daugelio lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, širdies ir kraujagyslių ligos ar diabetas.

Neseniai tarptautinė mokslininkų komanda pranešė, kad net maži neskaldytų grūdų kiekiai daro mus sveikesnius. (Reklama)

Informacija apie autorius ir šaltinius


Vaizdo įrašas: Первый Гололёд. Чёрный Лед. Огромная пробка (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Fegrel

    Pašalinta

  2. Raedpath

    Saugus atsakymas)

  3. Amjad

    Skamba viliojanti

  4. Abdul-Wahid

    I'm sorry, but, in my opinion, mistakes are made. Aš sugebu tai įrodyti. Parašykite man PM, tai kalba su jumis.

  5. Leman

    somewhere I've already seen this ...

  6. Shaddoc

    Exactly! It is the good idea. I keep him.

  7. Northclif

    Anksčiau maniau kitaip, labai ačiū už pagalbą šiuo klausimu.

  8. Alcinous

    Thank you for the site, a very useful resource, I really like



Parašykite pranešimą