Žinios

Sveikata: Ar šaltas maistas ir gėrimai turi prasmę esant dabartinei vasaros karščiams?

Sveikata: Ar šaltas maistas ir gėrimai turi prasmę esant dabartinei vasaros karščiams?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kodėl verta atvėsti skaniais ledais, nėra gera idėja

Šiuo metu Vokietijoje kai kuriose vietose pasiekiama beveik 40 laipsnių šilumos. Skubiai reikia atvėsinti. Todėl daugelis atšaldo savo gėrimus ledo kubeliais arba pasigamino skanius ledus. Bet net jei tokie gėrimai ir maistas yra šalti, jie gali turėti neigiamos įtakos aušinimui. Ekspertas paaiškina kodėl.

Kalorijų atsargos vasarą

Karštą vasaros dieną beveik nėra ko gaivinti nei skanūs ledai. Tačiau sveikatos specialistai pataria nevartoti per daug, nes ledai yra vienas iš tipiškų kalorijų spąstų vasarą. Tačiau ne visos veislės yra kalorijų bombos. Bet kokiu atveju ledas tikrai netinka atvėsti. Ekspertas iš Austrijos paaiškina kodėl.

Atšaldyti gėrimai ir skanūs ledai

Gėrimo ledo gabaliukai ir (arba) šaukštelis kreminių vanilinių ledų: daugelis žmonių karštesnes prakaito karščio bangas daro pakenčiamesnes.

Tačiau ką šios aušinimo formos iš tikrųjų daro žmogaus organizmui?

PdinMag.a docentas Dr.in Sandra Holasek iš (Medicinos universiteto) Otto Loewi tyrimų centro „Imunologijos ir patofiziologijos katedros“ MedUni Graz turi atsakymus ir keletą gerų patarimų.

Lėtesnis alkoholio vartojimas

Dauguma žmonių mėgsta vasarą būti lauke. Tačiau pati šiluma ir ypač fizinė veikla esant aukštai temperatūrai taip pat reiškia stresą kūnui.

Jei ledai yra desertas ir trys ar keturi ledo gabaliukai stiklinėje, aukštą temperatūrą galima ištverti daug geriau.

„Apskritai, gėrimai skonis geresni, kai jie yra žemesni nei 22 laipsnių, ir todėl mes jaučiame poreikį vartoti tik atšaldytus gėrimus“, - teigė dietologė.

„Tačiau jei dar labiau atvėsiname gėrimus ledo kubeliais, mūsų elgesys automatiškai sulėtėja. Taigi jūs išgeriate mažiau skysčių, nes gėrimas yra per šaltas kūnui “, - aiškina Holasekas.

Gaivus poveikis išlieka tik trumpai

Bet ypač vasarą, kai kūnas lengviau dehidratuojamas ir todėl dar labiau priklauso nuo pakankamai skysčių, tai yra problematiška.

Eksperto teigimu, per daug gero dalyko atneša aušinimas. Tai taip pat taikoma mėgaujantis ledais, ledais ir Co.

Kadangi šios saldžios pagundos suteikia mums ilgesnį atvėsimą ir dėl cukraus kiekio smarkiai padidina našumą, todėl yra „gaivinančios“, tačiau šis poveikis išlieka tik trumpą laiką.

„Žmogaus burna yra kontrolės punktas, čia nutinka labai daug. Dar prieš nurydami ledus, signalai į smegenis perduodami skonio ir termoreceptorių pagalba “, - aiškina Holasekas.

„Atšaldytas maistas ne tik signalizuoja apie subjektyvų„ šviežumo “suvokimą iš mūsų skonio archyvo, bet ir fiziologiškai išmatuojamą galvos srities vėsinimą ir mums tai atrodo malonu“, - procesą apibūdina mitybos ekspertas.

Galvos skausmas dėl skuboto ledų vartojimo

Tie, kurie tai išpūtė nuo karščio ir per greitai suvalgė ledų, taip pat gali žinoti tipinį šaltą galvos skausmą, vadinamąjį „smegenų užšalimą“.

„Visi iš mūsų žino, kad greitas šalto maisto ir gėrimų vartojimas padidina kraujo tekėjimą galvos srityje, o indai plečiasi. Tai taip pat yra vadinamojo šaltojo galvos skausmo priežastis “, - aiškina Sandra Holasek.

Taigi, jei turite šaunių gaiviųjų gėrimų, verčiau palikite šiek tiek daugiau laiko ir ramiai mėgaukitės gaivinančiais ledais.

Gerkite daug, ypač vasarą

Svarbiausias dalykas norint tinkamai prisitaikyti prie karščio bangos yra pakankama kasdienė drėkinimas. Tai ne tik tiesa, bet ypač vasarą.

„Svarbiausia, kad nepaisydami įvairių veiklų, mes nepastebime savo troškulio ir nepamirštame visą laiką gerti ko nors. Geriausia, jei ryte pirmiausia reikia išgerti stiklinę skysčio “, - sako ekspertas.

Vėliau visą dieną reikia gerti stiklinę stiklinės. Reikėtų vengti skysčių įsiurbimo tarpo, nes norima jį per greitai užpildyti.

„Geriausia išgerti mažiausiai du – tris litrus šalto vandens arba purkšti vaisių sultis visą dieną - tai geriausias būdas išvengti kūno troškulio ar perkaitimo“, - sako Sandra Holasek.

Geras patarimas taip pat yra pipirmėčių, šviežių stiklinėje, atvėsintos arbatos arba kaip kramtomosios gumos. Jame esantis mentolis taip pat stimuliuoja burnos ir ryklės peršalimo receptorius, palengvina kvėpavimą ir papildo vėsinantį poveikį.

Gerai pasiruošę karštą vasaros dieną, niekas netrukdo mėgautis šaukštu ledų. (Reklama)

Informacija apie autorius ir šaltinius


Vaizdo įrašas: Mokomasis filmas Sveika gyvensena (Gegužė 2022).