Vaistiniai augalai

Avienos salotos

Avienos salotos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kukurūzų salotos - ypač sveika vietinė daržovė

„Jei aš nerasiu Rapunzeln valgyti, aš mirsiu“, - sako brolių Grimmų pasaka „Rapunzel“, kuri ėriukų salotoms taip pat suteikė pavadinimą Rapunzelsalat. Botaniškai ėriuko salotos vadinamos Valerianella ir yra susijusios su valerijonu. Tai viena iš nedaugelio daržovių, kurias taip pat galima auginti žiemą. Tai daro daržoves populiarias tiek pirkėjų, tiek augintojų tarpe. Auginimui reikia mažai šilumos energijos, o augalą gana lengva prižiūrėti ir jis nekelia per didelių reikalavimų dirvožemio kokybei. Dygimas pradeda slopėti aukštesnėje nei 20 laipsnių Celsijaus temperatūroje, todėl daržovės skinamos daugiausia nuo spalio iki gruodžio arba gegužės mėn.

Ar sveika ėrienos salotos?

Kukurūzų salotos yra viena sveikiausių salotų rūšių. Vitamino C kiekis yra du tris kartus didesnis nei salotose. Be to, daržovėse gausu provitamino A, beta karotino, folio rūgšties, geležies, fosfato, magnio, kalio ir kalcio. Avienos salotos, turinčios tik 14 kilokalorijų 100 gramų, yra sveikintinas mažai kalorijų dietos atstovas. Sveikos daržovės taip pat laikomos namų vaistais nuo žiemos depresijos. Tačiau „Ökotest“ analizė parodė, kad įprastas auginimas kelia pavojų, kad lapuose gali kauptis toksinai. (vb)

(1 vaizdas: „TwilightArtPictures“ / fotolia.com)

Informacija apie autorius ir šaltinius


Vaizdo įrašas: Avienos plovas (Rugpjūtis 2022).