Žinios

Tyrimas: Sakoma, kad šios sūrio rūšys padeda numesti svorio

Tyrimas: Sakoma, kad šios sūrio rūšys padeda numesti svorio



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tyrimai rodo: sūris gali padėti numesti svorio

Nors sūris dažnai laikomas kenksmingu cholesteroliui, moksliniai tyrimai parodė, kad sūrio valgymas gali apsaugoti net širdį. Ir, matyt, Airijos tyrinėtojai nustatė, kad tai gali padėti numesti svorio sveikai.

Tinkamai mesti svorį

Sveikatos ekspertai nuolat įspėja apie neteisingą svorio metimą. Jei norite sumažinti savo svorį be „yo-yo“ efekto, turite nuosekliai keisti savo mitybą per ilgą laiką. Geriausia sėkmės tikimybė turint nuolatinę dietą su mažiau kalorijų. Naudinga pasikliauti tam tikrais maisto produktais, kurie naudojami kaip lieknėjimo agentai. Sūris taip pat atrodo vienas iš šių maisto produktų, kaip nustatė tyrėjai iš Airijos.

Sūris yra sveikesnis nei tikėtasi

Daugeliui žmonių sūris yra laikomas gana nesveiku maistu, kuris, kaip teigiama, prisideda prie aukštesnio cholesterolio lygio. Tačiau moksliniai tyrimai parodė, kad pieno produktas yra žymiai sveikesnis nei dažnai manoma.

Neseniai JAV mokslininkai išsiaiškino, kad specialios sūrio rūšys gali apsaugoti nuo kepenų vėžio.

O britų tyrėjai viename tyrime nustatė, kad riebaus sūrio valgymas, priešingai nei buvo įtariama, nepadidino širdies priepuolių ir insulto rizikos.

Airijos mokslininkų atliktas tyrimas dabar parodė, kad sūris nebūtinai padidina cholesterolio kiekį. Be to, valgydami sūrį žmonės gali net numesti svorio.

Padidėjęs sočiųjų riebalų vartojimas

Savo tyrimui Dublino universiteto koledžo mokslininkai išanalizavo sūrio vartojimo poveikį iš viso 1500 dalyvių iš Airijos.

Buvo siekiama įvertinti dabartines mitybos gaires, kurios įspėja, kad sūrio (kuriame gausu sočiųjų riebalų) valgymas daro įtaką padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje rizikai, teigė tyrėjai.

Gydytojai paskelbė savo tyrimo rezultatus žurnale „Mityba ir diabetas“.

„Mes nustatėme, kad didelis sūrio vartojimas lemia žymiai padidintą sočiųjų riebiųjų rūgščių suvartojimą, palyginti su žmonėmis, kurie nevalgo sūrio“, - teigė tyrimo vadovas dr. Emma Feeney pranešime.

Tačiau, pasak autoriaus, nustatytas MTL cholesterolio lygis nesiskyrė.

Mažiau svorio dėl sūrio vartojimo

Tyrėjai įtaria, kad maistinių medžiagų mišinys sūryje padeda kompensuoti padidėjusį sočiųjų riebalų suvartojimą.

Pieno suvartojimas iš sūrio darė teigiamą poveikį vadinamajam kūno masės indeksui (KMI).

Be to, vartojimas lėmė mažesnius juosmens dydžius ir koreliavo su mažesniu kraujospūdžiu, priduria mokslininkai.

Reikia atidžiau ištirti visą dietą

Pasak ekspertų, koreliacija savaime nereiškia šio priežastinio ryšio.

Taigi negalima tvirtai pasakyti, kad sūrio valgymas daro teigiamą poveikį cholesterolio kiekiui ar svoriui.

Sūris yra tik mažas galvosūkio gabalas, turime atsižvelgti į visą žmonių mitybą, aiškina autoriai.

„Mes turime žiūrėti ne tik į pačias maistines medžiagas, bet ir į matricą, kurioje mes jas valgome“, - sakė Feeney.

Valgant mažai riebalų turinčius produktus padidėja angliavandenių vartojimas

Ironiška, tačiau tyrėjai taip pat nustatė, kad vartojant neriebų jogurtą ir pieną, angliavandenių suvartojama daugiau.

Tačiau priežastis ir pasekmės gali veikti atvirkščiai.

Jei žmonės valgys daugiau angliavandenių, jie gali būti linkę į neriebius pieno produktus, spėja mokslininkai.

Galbūt nukentėjusieji nori numesti svorio.

Reikia daugiau tyrimų

Autoriai teigia, kad būtų įdomu pamatyti šį tyrimą pakartojant didesnį imties dydį ir skirtingose ​​pasaulio vietose.

Nes kultūra ir geografija turi didelę įtaką mitybai. Kol kas neaišku, ar airiška dieta lėmė šiuos rezultatus.

Galbūt anksčiau tariamas neigiamas sūrio poveikis buvo tiesiog perdėtas, priduria ekspertai. (kaip skelbimas)

Informacija apie autorius ir šaltinius


Vaizdo įrašas: DARAU PATS sūriai (Rugpjūtis 2022).