Žinios

Infekcijos rizika: virtuvės kempinės yra tikri suktukai

Infekcijos rizika: virtuvės kempinės yra tikri suktukai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bakterijų tankis kaip išmatose
Kempinės naudojamos beveik kiekvienoje virtuvėje, nesvarbu, ar tai būtų indai ir paviršiai, ar nešvarumai. Tačiau būkite atsargūs: praktiniai valymo įrankiai dažnai būna ne tik higieniniai, bet ir mikrobai. Atlikdami išsamų tyrimą, tyrėjai naudotose kempinėse atrado daugiau nei 300 skirtingų rūšių bakterijų, kai kurios iš jų gali net jus pykinti. Tyrimas paskelbtas mokslinėse ataskaitose.

Mokslininkai tiria panaudotas virtuvės kempines
Kokia nešvariausia namų ūkio vieta? Daugelis žmonių tikriausiai galvoja apie tualetą, kai uždavė šį klausimą. Bet toli gražu ne. Ypač didelis ligų sukėlėjų skaičius virškinamas virtuvėje, kur, pavyzdžiui, pjaustymo lentos ir šaldytuvas sukuria idealią dirvą bakterijoms. Furtwangeno universiteto (HFU), Justus Liebig universiteto Giuseene ir Miuncheno „Helmholtz“ centro mokslininkai dabar bendradarbiavimo projekte ištyrė, kokia yra bakterijų apkrova virtuvinėse kempinėse. Pirmajam pasaulyje tokio tipo tyrimui jie surinko 14 naudotų kempinių iš namų Villingen-Schwenningen srityje ir atidžiai juos ištyrė.

Idealios sąlygos mikrobams
Nepakankamas rezultatas: kempinės dažnai būna tikros suktukai, o kai kuriais atvejais net gali turėti patogeninių veiksnių. „Kai kuriais atvejais bakterijos pasiekė daugiau kaip 5 x 1010 ląstelių viename kubiniame centimetre tankį“, - aiškina tyrimo vadovas dr. Markusas Egertas pagal Furtwangeno universiteto pranešimą. "Tai yra koncentracijos, kurias galima rasti tik išmatų mėginiuose."

Pasak ekspertų, didelis tankis gali būti paaiškinamas tuo, kad patogenai kempinėse randa idealias gyvenimo sąlygas. Kadangi jos daugiausia pagamintos iš putų, pavyzdžiui, poliuretano, nesuskaičiuojamos poros sukuria didžiulį vidinį paviršių, kuris suteikia mikroorganizmams daug vietos daugintis. Prie to pridedama drėgmė ir gausios maistinės medžiagos, pavyzdžiui, naudojant kempinę maistui ar nešvarumams pašalinti. Nušluostė. Iš viso mėginiuose mokslininkai rado 362 skirtingų rūšių bakterijas.

Infekcijos pavojus susilpnėjusiems žmonėms
„Kas mus nustebino: penkios iš dešimties dažniausiai aptinkamų rūšių priklauso vadinamajai 2 rizikos grupei, vadinasi, jos gali būti patogeniškos“, - aiškina Egertas. Tai apėmė aplinkos ir vandens bakterijas, taip pat patogenus, kurie atsiranda ant žmogaus odos. Žmonėms su susilpnėjusia gynyba, pvz senų ir sergančių žmonių, tokios bakterijos kaip Acinetobacter johnsonii, Moraxella osoloensis ir Chryseobacterium hominis gali sukelti infekciją.

100 milijonų užterštų kempinių
Šioje šalyje yra apie 40 milijonų privačių namų ūkių. „Jei kiekvienoje iš jų yra tik viena ar dvi virtuvės kempinės, jų skaičius Vokietijoje bus nuo 40 iki 80 milijonų“, - aiškina tyrimo vadovas dr. „Su institucinėmis institucijomis, ko gero, Vokietijoje yra daugiau nei 100 milijonų.“ - 100 milijonų potencialių suktukų “, - tęsia mikrobiologijos profesorius.

Valymas nieko nedaro
Pasak tyrėjų, ypač neramu dėl to, kad kempinėse, kurios naudojamos reguliariai, pvz. mikrobangų krosnelėje arba plaunant buvo rasta žymiai daugiau galimai patogeninių bakterijų. Ekspertų prielaida: nors valymas per trumpą laiką gali sumažinti mikrobų skaičių, potencialiai patogeninės bakterijos akivaizdžiai dominuos greitai augančiose bendruomenėse. Remiantis universiteto informacija, greičiausiai to priežastis yra didesnis jų tolerancija stresui.

Kartą per savaitę atnaujinkite kempines
Mokslininkai rekomenduoja nevalyti virtuvės kempinių, o reguliariai (maždaug kartą per savaitę) šalinti ar pakeisti naujomis. Tai ypač svarbu tose vietose, kur gyvena susilpnėjusi imuninė sistema, pavyzdžiui, ligoninėse, senelių namuose ar privačiose namuose. (Ne)

Informacija apie autorius ir šaltinius



Vaizdo įrašas: NANO CARE BEAUTY (Rugpjūtis 2022).